干百合怎么煮 清凉解暑绿豆百合汤干百合家常做法

1、用料：绿豆100克，干百合30克，糖50克。

2、要想绿豆煮的时候快一些，可以把绿豆提前一晚用水泡软。锅中倒入泡好的绿豆，水量最少是豆子的10倍。泡过的豆子要小火煮半个小时，要是没泡过的豆子需要小火煮1个小时，所以水量要足，否则最后豆子没煮好，水煮干了。

3、干百合提前用水泡两个小时再用，要是用的鲜百合就不用泡了，只需要把百合分成一片一片的就行了。

4、豆子煮软了、开花了，就可以放入百合了，此时加上糖一起煮。等百合煮软了，就可以离火了。